Panqueca Integral

Ingredientes: 2,5 xícaras de leite semi-desnatado, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de farinha de trigo integral, 1 ovo caipira, 2 colheres de sopa de chia, 1 colher de sopa de açúcar mascavo, 1 colher de café de sal.

Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e preparar a panqueca com 2 gotas de óleo de canola para cozinhar cada massa. Você pode substituir a chia por quinoa ou gergelim.

Rendimento: Esta receita rende 9 massas.

Sugestão de recheio: legumes com queijo, cogumelos com queijo, proteína de soja, banana.

Calorias por preparação: 1112 calorias

Calorias por massa: 124 calorias