Ingredientes: 5 ovos, 4 fatias de peito de peru light, 2 fatias de queijo mussarela ou prato, temperinho verde, 1 xícara de ervilha congelada, 1 colher de sopa de requeijão light. Sal à gosto.Modo de preparo: refogue a ervilha com o temperinho verde, misture os ovos, requeijão, peito de peru e queijo em uma vasilha, em seguida, adicione esta mistura em um pirex (19X19) e misture com a ervilha e o temperinho verde. Leve o pirex ao forno por 30 minutos e desligue o forno. Espere mais 5 minutos até cozinhar completamente o omelete.
Esta preparação também pode ser feita com outros legumes, como a abobrinha verde, espinafre e brócolis.
Calorias por preparação: 590
Calorias por porção: 270 (rende 2 porções)
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