segunda-feira, 30 de julho de 2012

Quantidade de Fibra nos Alimentos

A recomendação diária de fibra é de 25 a 30g por dia.

Confira a lista de alimentos ricos em fibras:

1 fatia de melão - 0,3g
1 unidade pequena de tangerina - 0,9g
1 pêssego grande - 1,4g
1/2 mamão papaia - 1,5g
9 morangos - 1,7g
3 colheres de sopa cheias de abobrinha italiana - 1,7g
1 fatia pequena de mamão formosa - 1,8g
1 unidade de bananinha paraibuna - 2g
3 colheres de sopa de quinoa - 2g
1 Banana - 2g
10 folhas de alface - 2,3g
1 tomate médio - 2,3g
6 azeitonas pretas - 2,3g
2 colheres de arroz de berinjela - 2,5g
2 colheres de arroz rasas de arroz integral cozido - 2,7
1 maçã - 3g
3 colheres de sopa de farinha de mandioca - 3,12g
10 colheres de sopa cheias de brócolis cozido - 3,4g
1 pêra média - 3,9g
3 colheres de sopa de gergelim - 4g
1 cenoura média crua - 4,3g
Chocolate meio amargo (100g) - 4,9g
6 colheres de sopa de aveia em flocos - 5g
1 concha de feijão preto cozido - 5,4g 
6 unidades de damasco seco - 6,7g
1 unidade de laranja da terra - 6,8g
3 fatias de pão de forma integral - 6,9g
1 unidade de batata doce cozida - 7g
3 colheres de sopa de gérmen de trigo - 7g
1 concha de Lentilha - 7,3g
1 unidade de goiaba vermelha média - 10g 
1/2 abacate - 13g
6 colheres de sopa de linhaça inteira - 15g
15 pinhões cozidos - 15,6g

Sugestão de alimentos para você atingir a recomendação:
Café da Manhã
1/2 abacate
3 colheres de sopa de quinoa
Lanche da Manhã
6 damascos
Almoço
10 alfaces
2 colheres de arroz rasas de arroz integral cozido
1 concha de feijão preto cozido
Janta
3 colheres de sopa cheias de abobrinha italiana

Total: 33,8g de fibra

Consulta:
Tabela brasileira de composição de alimentos / NEPA-UNICAMP. Versão II. 2. ed. Campinas, SP. 2006. 
Tabela para Avaliação de Consumo Alimentar em Medidas Caseiras. Editora Atheneu. 2005.   

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