Esta pimenta é uma delícia, ela pode ser tanto utilizada para temperar a comida como pode ser feita recheada. O recheio pode ser de carne moída, queijo e peito de peru, tomate e cebola ou requeijão.
Esta receita é light e pode ser servida de entrada ou até mesmo como janta.
Ingredientes:
6 pimentas chapéu
1 cebola
1 tomate
Orégano
Azeite de oliva
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Lave bem as pimentas e limpe a parte de dentro. Pique a cebola e o tomate e misture com orégano, pimenta do reino e o azeite de oliva. Coloque este recheio dentro da pimenta chapéu e leve para o forno. Sirva com torradinhas, ovo cozido, ou omelete.
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