Ingredientes:
1 xícara de quinoa em grãos
1/2 cebola picadinha
1/2 cenoura ralada
Salsinha
Pimenta do reino a gosto
1 ovo caipira/orgânico
3 colheres de sopa de farinha de mandioca
Modo de Preparo:
Cozinhe a quinoa e quando ela estiver pronta, retire o excesso de água e adicione os demais ingredientes. Misture bem. Faça formatos de hambúrguer com a própria mão e leve ao forno em uma forma anti-aderente. Fica pronto em 30 minutos. Acompanhe o cozimento e espere o hambúrguer ficar coradinho.
Dica: tente não adicionar sal, os ingredientes naturais já dão um gostinho especial na preparação.
Para duas pessoas.
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