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segunda-feira, 18 de março de 2013

Alimentação e Acne

A acne é uma doença de pele que está relacionada com um desequilíbrio do organismo. É a produção de sebo pelas glândulas sebácias. O acúmulo de sebo causa inflamação e serve  como alimento para a Propionibacterium acnes. As espinhas são muito comuns na adolescência e podem causar depressão e isolamento social. 

Alguns alimentos e a deficiência de alguns nutrientes podem estar relacionados com o aumento da acne.

Leite: o leite aumenta a produção de insulina, aumenta a produção de histamina, contém hormônios, aumenta a produção de andrógenos e inflamação. Estes fatores podem levar ao aumento da acne.

Dieta hiperglicêmica: a dieta hiperglicêmica é rica em carboidratos refinados, alimentos industrializados e pobre em fibras, esta dieta  também aumenta a produção de insulina, aumenta os andrógenos, inibe a síntese hepática de hormônios sexuais e aumenta o crescimento do folículo gerando um aumento das espinhas. 

Dieta rica em gorduras e frituras: esta dieta aumenta a produção de sebo, pois o corpo muitas vezes não consegue metabolizar tanta gordura ingerida e ela acaba sendo eliminada através das espinhas. 

Dieta com alimentos alergênicos: fique atendo aos alimentos que podem lhe causar alergia, como frutos do mar, amendoim, chocolate, carne suína, leite, glúten. O processo inflamatório causado pelas alergias alimentares também pode desencadear as espinhas. 

Nutrientes como o Zinco, ácido graxo ômega 3, vitamina B5, fitoestrógenos (soja, aveia, linhaça) e fibras solúveis podem auxiliar no tratamento da acne. 

Consulte uma nutricionista. 

domingo, 28 de outubro de 2012

Cardápio sem Glúten


Café da Manhã 07:00
1 fatia de melão
2 fatias de pão sem glúten
2 pontas de faca de geleia
1 xícara de chá preto

Lanche da Manhã 10:00
10 amêndoas
1 banana

Almoço 12:30
Salada verde
Cenoura com ervilha refogadas 
3 colheres de sopa de arroz integral
2 ovos mexidos
1 colher de sopa de gergelim torrado
Sobremesa: 1 chocolate chokolah orgânico meio amargo (sem leite e sem glúten) (saiba mais)

Lanche da tarde 16:00
1 barrinha de cereal de quinoa bio2organic (saiba mais)

Janta 19:00
Tabule de quinoa (receita)
Abobrinha italiana refogada
1 batata picadinha com casca assada com azeite de oliva e alecrim  

Ceia 21:00
1 salada de frutas (sem açúcar)

Marque uma consulta, faça a dieta sem glúten e emagreça!!!

quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Dicas para perder a barriga


Eu sempre digo para os meus clientes que buscam emagrecimento e perda de barriga, não existe milagre, existe reeducação alimentar, hábitos e alimentação saudável que devem ser praticados a vida inteira para uma boa saúde, prevenção de doenças e beleza física.

Elaborei algumas dicas que auxiliam na perda e evitam a barriga. Para atingir um melhor resultado, é importante a prática de exercícios físicos e hábitos saudáveis.

1. Consuma 8 a 10 copos de água por dia de forma fracionada. Se possível, consuma água gelada para aumentar o gasto energético.

2. Consuma 3 a 4 porções de frutas por dia.

3. Consuma 1 prato de salada variada (folhas verdes, cenoura ralada, tomate), antes do almoço para diminuir o apetite e evitar o excesso na hora da comida.

4. Não consuma líquidos durante as refeições. O ideal é consumir 30 minutos antes e 1 hora após a refeição.

5. Coma de 3 em 3 horas para evitar a fome excessiva e o consumo exagerado em uma refeição. 

6. Evite o consumo de grande quantidade de alimentos em uma mesma refeição, pois o excesso distende e incha a barriga.

7. Inclua alimentos integrais como o pão integral e arroz integral. Acrescente sementes  na comida (linhaça, chia, quinoa em flocos, gergelim).

8. A última refeição deverá ser no mínimo 2 horas antes de você dormir. 

9. Evite o consumo de carboidratos e alimentos gordurosos à noite, pois neste horário o nosso metabolismo está reduzido e gastamos pouca energia.

10. Evite bebidas alcoólicas, principalmente cerveja, pois ela incha e distende o abdômen.

11. Inclua entre as refeições chás digestivos que auxiliam na eliminação de gordura, como o chá verde.  

12. Evite alimentos gordurosos e guloseimas, como doces e frituras.

13. Evite o consumo de sal e temperos prontos.

14. Mastigue bem os alimentos antes de engolir. 

15. Identifique os alimentos que causam algum tipo de indigestão, gases, distensão abdominal e elimine-os da sua dieta.   

16. Regularize a sua função intestinal. O ideal é ir ao banheiro diariamente.

Consulte uma nutricionista. Através de um plano nutricional individualizado, a nutricionista promove o equilíbrio do seu organismo, auxilia no emagrecimento, bem estar, saúde e estética.  

quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Como prevenir a celulite?


A celulite é uma característica normal do corpo feminino. O hormônio feminino estrogênio faz com que as mulheres depositem mais gordura nos quadris e nas coxas levando à formação da tão temida celulite. As mulheres acumulam esta gordura imediatamente abaixo da superfície da pele, enquanto os homens armazenam sob os músculos.



Para previnir a formação da celulite é indicado o consumo de água (6 a 8 copos por dia), diminuição do consumo de alimentos com muita gordura (frituras e sorvetes) e o aumento do consumo de frutas. Atividade física regular também auxilia na prevenção e redução da celulite. Para a eliminar a gordura durante a digestão, recomendo o consumo de chá verde ou branco quente após as refeições e o consumo de fibras, como a linhaça (2 a 4 colheres de sopa por dia).