Esta é uma das minhas receitas preferidas. Super saudável e uma ótima opção para o jantar.
Ingredientes:
1 abobrinha italiana
4 tomates italianos
1 cebola
Alho, sal, pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
Manjericão a gosto
Modo de preparo:
Refogue o tomate, cebola e alho com o azeite e deixe cozinhar até formar um molho.
Com um "spiralizer"faça o macarrão de abobrinha. O spiralizer pode ser encontrado no Multicoisas e lojas de cozinha. Não cozinhe a abobrinha. Misture a abobrinha com o molho bem quente e sirva. Prontinho!!!
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